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사방 바다로 에워싸인 가곡리에는 일찍이(1950년초) 바닷물을 끌어들여 소금을 구워 생산하였으나 50년대
말경 바다를 매립하여 천연적 방법으로 소금을 생산하기 시작하여 오늘에 이르고 있으며 당진군 유일의 천연
소금을 생산하고 있습니다. 또한 위생적인 방법으로 소금을 생산하며 최상의 품질(식염)을 자랑하고 있습니다.
1. 천일염 생산과정
바닷물 취입 →1.2 증발지→결정지(소금생성)→채염→소금야적(자연탈수)→포장
2. 천일염 생산현황
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구 분
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내용
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비고
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면 적
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18만평
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소금종류
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식염과 공업용으로 구분되어 있으며 본염전에서는 철저한
관리 속에서 식염 전문으로 생산
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생 산 량
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약 400,000가마(30kg)
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기후변화에 따라
생산량 변화많음
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소금가격
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싯 가
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생산량 및 출하시기에 따라
가격변동이 있음
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★바닷물을 이용하여 천연적인 방법으로 소금을 생산하는 과정을 직접 체험하고 국내 최고의
자연소금을 맛볼 수 있으며 구입도 가능합니다.
★체험시기는 연중 가능하나 우천시에는 불가능 합니다.
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염전체험Ⅲ
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염전체험Ⅳ
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